Beschrijving
Hert Carpaccio
Carpaccio van hert kopen? Verkrijgbaar in porties van 80 gram. Bestel hert carpaccio van jager én slager en ontvang het vers ingevroren bij u thuis geleverd. U kunt uw bestelling natuurlijk ook bij ons afhalen aan de Lemselosestraat 23 te Weerselo.
Wild van de jager én slager
Ons wild vlees is van hoge kwaliteit en wordt veelal op ambachtelijke wijze door ons zelf bejaagd en geslacht. Goed vlees begint bij een goed leven. De dieren hebben een vrij leven in de natuur gehad, zelf voedsel bij elkaar gesprokkeld en veel bewogen. Dit zorgt voor een goede doorbloeding en daardoor is het vlees donkerder van kleur en voller van smaak. Koop ook wild rechtstreeks van de jager én slager! Onze wild zwijn poulet wordt thuisbezorgd door een pakketspecialist. Meer weten over ons?
Bekijk hieronder hoe te serveren:
Neem de carpaccio vijf minuten voordat je het wilt serveren uit de diepvries. Leg de bevroren plakjes zorgvuldig op het bord en presenteer ze als een elegant en smakelijk voorgerecht.
Tip: Garneer met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een scheutje olijfolie voor een rijkere smaakbeleving.
