Wild bestellen van jager en slager
Wild vlees kopen van jager en slager
Een eerlijk stuk vlees
Op wildopjebord.nl kunt u eenvoudig online wild vlees bestellen. Vlees van wild dat in de vrije natuur heeft geleefd, veelal in Nederland of Duitsland. Deze dieren hebben een goed en vrij leven gehad en worden daarnaast selectief bejaagd. U vindt hier een zeer uitgebreid assortiment wild vlees. Koop wild van de jager en laat het vervolgens ingevroren thuis bezorgen.
Heerlijk wild op je bord
Als er wild op tafel komt, is er meestal een bijzondere gelegenheid. Liefhebbers van wild kijken daarom ook met spanning uit naar de herfst. Dan wordt het jachtseizoen geopend en is er weer volop wild te bestellen. Vervolgens hangt het natuurlijk van de bereidingswijze af of de fijne smaak van het wild volledig tot zijn recht komt. Vlees van wild en gevogelte is gezond en heeft een unieke smaak.
Wild kopen: van jager en slager!
Hertenbiefstuk, reerugfilet, hazenbout en nog veel meer!
Over ons Goed leven Goed vlees Nieuws Facebook Instagram Aanmelden nieuwsbrief
Wild in het najaar
Met het najaar in aantocht breekt een rijker en sfeervoller seizoen aan waarin warmte, smaak en verfijning centraal staan. Ook in deze periode komt wild prachtig tot zijn recht. Hert, ree, wild zwijn en fazant lenen zich uitstekend voor karaktervolle najaarsgerechten met een puur en natuurlijk karakter.
In het najaar combineert wild mooi met seizoensproducten zoals paddenstoelen, pompoen, knolselderij, pastinaak, rode kool en spruitjes. Warme kruiden, bessen en een krachtige jus geven de gerechten extra diepte. Denk aan rosé gebakken hertenbiefstuk met paddenstoelen en een rijke jus, een zacht gegaarde reerug met knolselderij en seizoensgroenten of een verfijnde fazantfilet met een garnituur van pompoen en paddenstoelen. Een soepele rode wijn of een kruidige saus versterkt de volle smaken zonder het wild te overheersen.
Of je nu kiest voor een klassieke bereiding met warme, aardse smaken of een eigentijdse interpretatie: wild brengt in het najaar warmte, karakter en een verfijnde smaakbeleving. Puur, ambachtelijk en perfect passend bij het rijke en sfeervolle ritme van het seizoen.
Meest gekochte producten
Hertenbiefstuk | hert (ca. 140 of 180 gram)
Hertenrugfilet | hert (ca. 140 of 180 gram)
Reerugfilet | ree (ca. 130 of 160 gram)
Wild trio (3 stukjes vlees van haas, hert en wild zwijn)
Dikke bil (biefstuk) I ree (ca. 350 gram)
Haas achterbout gevliesd I haas (ca. 300 gram)
Gerookte ganzenborst I gans (ca. 130, 200 of 250 gram)
Wild zwijn rollade I wild zwijn (ca. 800 gram)
